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蜂蜜加一宝,堪比“神仙药”!也许你家就有哦!

蜂蜜基本为蜜蜂采集花蜜,经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜜被誉为 大自然中最完美的营养食品,古希腊人把蜜看做是 天赐的礼物 。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿。还可用于美容的保健品。

一,蜂蜜的功效与作用以及对应食疗

1、蜂蜜+芹菜

降低高血压

做法:用鲜芹菜100—150克,蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。每日服用一次。

2、蜂蜜+丹参

首乌防治冠心病

做法:丹参10克、首乌10克,水煎取汁,冲蜂蜜1—2勺内服。

3、蜂蜜+核桃

补肾健脑

做法:用核桃5个、蜂蜜2勺,将核桃仁加水煮15分钟,然后加入蜂蜜。

4、蜂蜜+金银花

清热利咽、治感冒

做法:用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜。

5蜂蜜+牛奶

抗疲劳、增强抵抗力

做法:早上起床后和晚上睡觉前,喝牛奶时加入一小勺蜂蜜。

6、蜂蜜+燕窝或葡萄汁

美容养颜

做法:用蜂蜜和燕窝一起煎水喝,或者用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜

7、蜂蜜+玫瑰花泡水

舒肝益气

做法:用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜。

不同品种蜂蜜的功效

1、百花蜜清热润燥

百花蜜就是最常见的蜂蜜品种,味道清香甜润,营养比较全面,有清热、补中、解毒、润燥等功效。

常食用百花蜜能够提高孩子的免疫力,促进儿童的发育,另外其还能改善,缓解脑疲劳。 2、枸杞蜜

补气壮阳

由枸杞花粉酿造而成的枸杞蜜,颜色是深琥珀色,具枸杞补气、滋肾的功效。除治疗肾虚外,还能治疗视力下降等眼科疾病。 特别适合工作繁忙、腰膝酸软的男性食用! 3、枣花蜜

调和营卫

枣花蜜是由枣花花粉酿造而成,气味浊香扑鼻,颜色呈深琥珀色,甜度很大。

枣花蜜具有护脾养胃、和阴阳、调营卫、补血的功效。其味道甜香可口,非常适合体虚、血虚的女士以及老人服用。4、椴树蜜

镇静安神

椴树蜜颜色为透明的浅黄色,口尝起来略有酸味,而且比较容易出现结晶,但这些结晶并不影响蜂蜜品质,无需担心。

椴树蜜具有补中益气、镇静安神的功效。常服有降低中枢神经兴奋性的作用,对维护脑细胞的正常功能有利。

二、蜂蜜鉴别方法1优质蜂蜜由于含水量低,质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。而且,晃动瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

2用高温开水兑蜂蜜待蜂蜜水冷却后品尝略有酸味的是真蜂蜜。(当然,不建议用高温水冲食蜂蜜)这样会破坏它的营养成分;在这儿使用只是鉴别用此方法。

因为,蜂蜜有蜜味,糖有糖特有的甜味。纯正蜂蜜甜而微带酸味,口感绵软细腻。如果只有甜味的是掺杂有其它物质的假蜜。假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。

3把蜂蜜放在卫生纸上观察蜂蜜渗透的情况,真蜂蜜渗透缓慢,用牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的蜜丝蜂蜜脱落时还会产生往上收的弹力。如果,是假蜜放在纸上很快就扩散了;而且丝断后会在回缩时呈现球状样。 4真的蜂蜜在兑水时用力搅拌后,水面会有很多的泡沫久久不能消失,这时的水呈浑浊状态直到喝完还这色。但假蜜在搅拌时即便有沫也是稍纵即逝不会持续有,而且颜色也很快变为透明状。

三、蜂蜜什么时候吃好

概述:

蜂蜜是由于蜜蜂采集花蜜,经过各种“加工”形成的。因为采自不同的花朵,所以蜂蜜的种类很多,例如,桔花蜜,荔枝蜜、刺槐蜜、油菜蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜等。蜂蜜的营养价值非常高,具有美容养颜的功效,味甜,是很多人都喜欢喝的食品。但是,蜂蜜的饮用是有一定的要求的,不能与蜂蜜同吃的食物很多,而且,在哪个时间喝,怎么喝也是非常有讲究的。

步骤/方法:

不能用热水冲泡蜂蜜。因为高温会使蜂蜜中的营养物质流失,从而使蜂蜜中的酶失活,导致蜂蜜变成酸味。所以,蜂蜜最好使用温开水或者凉开水冲泡,在夏天,泡一杯蜂蜜水,还可以起到降暑作用。

蜂蜜的使用时间,一般在饭前1-1.5个小时内或饭后2-3个小时内饮用最为合适。在饭前饮用蜂蜜,可以抑制胃酸的分泌,若在饭后立即饮用蜂蜜,则会促进胃酸的分泌,因此要注意蜂蜜的饮用时间,才可以最大的发挥其作用。

但是,对于本身带有疾病的患者,饮用蜂蜜的时间又需要做点改变。对于具有胃萎缩疾病的患者,饮用蜂蜜后宜立即进食,而神经衰弱者在睡觉前饮用蜂蜜,可以促进睡眠,具有安神和改善睡眠的作用。

注意事项:

注意:蜂蜜不宜与韭菜同食。因为韭菜含有丰富的维生素C,容易与蜂蜜中的矿物质铜、铁氧化而失去其功效。此外,蜂蜜可通便,而韭菜富含纤维素,容易导泻,两者共同进食,则易引起腹泻。

《神农本草经》对蜂蜜的作用已有记载“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。” 《本草纲目》对于蜂蜜有更加详细的描述,“入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥。”

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